Smaken av sommar!

I Tänndalen är maten i fokus! Våra kockar vårdar traditionerna och utvecklar menyer med lokala inslag av vilt, fisk, bär och svamp.

GH_Svamp_05.jpg

Fjällets skafferi

Under sensommaren och hösten är fjällen som vackrast och luften som klarast. Boka in en vecka på Blomsterfjället med bär, svampplockning, fiske och vandring i naturens eget skafferi. Vackrare, färgrikare och skönare än någonsin!

Läs mer
Fisk.jpg

Tänndalens Fiskrökeri

I Tänndalens Fiskrökeri hittar du surdegsbröd och rökt fisk så som sik och röding. Under höstsäsongen finns här även hjortron och kantareller. Tänndalens Fiskrökeri ligger mitt i Tänndalen by, riksväg 84.

Läs mer
IMG_1770.jpg

Sommarcafé

Sommarcafé på Tänndalens bygdegård med fika och lättare lunch. Under onsdagar och söndagar serveras frasiga våfflor, tillagade på gammeldags vis. Ligger vid riksväg 84 i Tänndalen by.

Läs mer
21082010-IMG_6210.jpg

Fjälldelikatessen

En liten butik från Bruksvallarna med mycket smak och lokala råvaror som sedan år 2013 även finns i Tänndalen. Här säljs egenrökta produkter, så som rökt röding, rökt renkött, korvar m.m.

Läs mer