Lördag 24/10
Raggmunk med stekt sidfläsk, brynt smör, rårörda lingon och äppelsallad.
Raggmunk med smörstekta skogssvampar, brynt smör, rårörda lingon och äppelsallad.
Söndag 25/10
Viltskavsgryta med enbär, svamp och timjan, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
Skogssvampsgryta med enbär och timjan, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.
Måndag 26/10
Fisk- och skaldjursgryta med saffransaioli, räkor, grillat bröd och färska örter.
Tomat- och fänkålsgryta med belugalinser, saffransaioli, grillat bröd och färska örter.
Tisdag 27/10
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon.
Rotsaksbiffar med Västerbottensost, gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon.
Onsdag 28/10
Fläsk med löksås, kokt potatis, blancherade grönsaker och persilja.
Bakad spetskål med löksky, kokt potatis, blancherade grönsaker och persilja.
Torsdag 29/10
Klassisk ärtsoppa med fläsk och senap. Följs av pannkakor med sylt och vispad grädde.
Vegetarisk ärtsoppa med senap. Följs av pannkakor med sylt och vispad grädde.
Fredag 30/10
Krämig kantarellpasta med ryggbiff, Västerbottensost, persilja och picklad silverlök.
Krämig kantarellpasta med Västerbottensost, persilja och picklad silverlök.
Lördag 31/10
Höstig kycklinggryta med skogssvamp, röd och gul paprika samt timjan. Serveras med ris och rårörda lingon.
Höstig svampgryta med röd och gul paprika samt timjan. Serveras med ris och rårörda lingon.
Söndag 1/11
Korvstroganoff med smetana, saltgurka och ris.
Stroganoff med Oumph, smetana, saltgurka och ris.
